Cool agurker , hot chili flakes, og en sjenerøs mengde hvitløk er bare noen få av ingrediensene som gjør denne smaken fremover, asiatisk stil agurk salat så bra. Det er den perfekte forfriskende sidefat, måltidsprepsalat, eller Big-Hit Potluck-bidrag.
Du kan Teknisk gjøre denne enkle agurksalatoppskriften med noen form for agurk, så bruk det du har på hånden. Men søtere cuke varianter med ømme frø og tynne skinn fungerer vanligvis best på denne måten du ikke trenger å skrelle eller scoop ut overflødig frø når du lager salaten.
Asian agurksalatoppskrift Kul og forfriskende crunchy agurksalat med en enkel smakfull dressing og crunchy peanøtter. Det kan bli servert som en salat, men også par godt med mange ting som kylling og sjømat. Kan legges til smørbrød og wraps. Bare 10 minutter og noen ingredienser å lage.
Kan du forberede denne salaten på forhånd?
Det korte svaret er ja! Denne salaten kan gjøres opptil 2 dager i forveien og lagres i kjøleskapet i lufttett beholder. Bare vær sikker på at du ikke legger til hakkede peanøtter til du er klar til å betjene salaten.
agurker høyt vanninnhold fortynner ofte dressings i agurksalatoppskrifter. For å unngå det, skapte vi en dobbeltstyrkebase for dressingen i vår krydrede asiatiske agurksalatoppskrifter ved å simreet riseddik og sukker til redusert, og deretter legge til krydder. Når dressingen ble kastet med agurker , fortynnet vannet fra agurker Basen for å skape en endelig dressing med bare den rette potens.
Forfriskende, crunchy og kul! Denne tynt skiver agurksalat er gjort raskt frisk med riseddik, hvitløk, scallions , Cilantro og ingefær. Utrolig deilig side tallerken til asiatiske dumplings, nudler eller grillet kjøtt!
Ikke bli avskrekket av det pulserende røde chilipulveret. Den koreanske chilipulveret som brukes i denne oppskriften, er veldig mild og gjør ikke en tallerken spesielt varm, i stedet har den en liten røykfylt smak og fruktige søte notatet. Det er derfor de brukes i så store mengder . Det er en stift i koreansk mat som finnes i de fleste koreanske dagligvarebutikker.
Crisp, Cool agurk er en solo handling her, så velg de aller beste du kan finne for stramt hud og en veldig fast følelse. Og du har fått agurker frisk fra hagen din, enda bedre! Heres Hvordan prep dem for denne enkle agurksalat:
Denne enkle agurksalatoppskriften er en av de retter som vi nesten føler seg dumme deling av en oppskrift på bare så enkelt. Men hemmeligheten til å lage den aller beste agurksalat, lar salaten hvile en stund før servering. Så her er den beste måten å gjøre det på:
Nesten hva som helst! En salat som ikke vil være en sommersalat til kjærlighet til å gjøre igjen og igjen. Crunchy og forfriskende, folk synes bare ikke å bli lei av denne salaten, USA inkludert! Server det med:
:. Ell være virkelig overrasket ! Weve fallet hardt for denne agurksalatoppskriften, og vi håper du gjør det også! Snap et bilde av din ferdige salat og kanskje til og med en video av de vakre menneskene du spiser den til. Tag oss på Instagram ved hjelp av Themodernproper og Themodernproper . Glad å spise!
Smashed agurksalat er også kjent som Pai Huang Gua, og er en Sichuan-tallerken fra Kina. Det er vanligvis spist som en side rett og gir en fin crunchy tekstur til måltidet ditt. Denne parabolen er lett syltet og ekstra smakfull på grunn av omgående prosess.
Saltet bidrar til å rense litt vann fra grønnsakene og tillater agurker å suge opp all den smakfulle godheten til dressingen du blander i etterpå . Dette er den samme prosessen vi bruker til andre syltet oppskrifter: Atchara, Chua og Sunomono.
Hva ødelegger eller knuser agurker ?
For denne oppskriften, jeg likte å bruke farsi agurk fordi de har en fin crunch, og de har en søt og mild smak som parene godt med dressing. Bandasjen for denne oppskrift er en kombinasjon av Chinkiang svart eddik, sesamolje, hvitløk, Chile olje, sukker, og soyasaus.
Mens denne parabolen har et lavere eddikinnhold enn andre pickles, som Atchara, kan bruken av chinkiang svart eddik bidra til å bringe rikelig smak. Tillegget av Chinkiang svart eddik er nødvendig for sin milde og komplekse smakprofil som gjør det bra for ikke agurker i denne oppskriften.
Hvis du vil ha litt mer krydder i dine knuste agurker , kan du også legge til tørket Chile Flakes for å forsterke varmenivået. For flere varianter på tekstur, liker jeg også å inkludere ristet sesamfrø på toppen.
Bruk forsiktig rullestiften eller malletten til å knuse agurker . Du vil knuse dem til de knekker og splittes, men så er agurken fortsatt i ett helt stykke. Bruk en kniv for å ytterligere skille de knuste stykkene i omtrent tomme stykker for enklere å spise.
